Il plumcake salato con zucchine e pancetta è una deliziosa preparazione che si può realizzare velocemente e facilmente con laiuto del Bimby. Questo elettrodomestico da cucina, noto per la sua versatilità e praticità, rende la preparazione di questo piatto ancora più semplice. Ingredienti per il plumcake salato zucchine e pancetta: - 250 grammi di farina - 3 uova - 100 grammi di pancetta affumicata - 2 zucchine medie - 50 grammi di parmigiano grattugiato - 50 grammi di olio extravergine doliva - 1 bustina di lievito per torte salate - Sale q.b. - Pepe q.b. Procedimento: 1. Iniziate preparando le zucchine: lavatele, eliminate le estremità e tagliatele a rondelle sottili. Mettetele da parte. 2. Nel Bimby, mettete la pancetta affumicata e tritate per alcuni secondi a velocità 7. Rimuovete la pancetta tritata dal Bimby e mettetela da parte. 3. Senza lavare il Bimby, mettete le zucchine nel boccale e tritatele per alcuni secondi a velocità 5. Rimuovete anche le zucchine tritate dal Bimby e mettetele da parte. 4. Nel boccale del Bimby, mettete le uova, la farina, il lievito, il parmigiano grattugiato, lolio extravergine doliva, un pizzico di sale e pepe. Impastate il tutto per 30 secondi a velocità 5. 5. Aggiungete le zucchine tritate e la pancetta tritata al composto nel boccale del Bimby. Mescolate per alcuni secondi a velocità 3, in modo che gli ingredienti si distribuiscano uniformemente nellimpasto. 6. Versate il composto ottenuto in una teglia da plumcake precedentemente imburrata e infarinata. 7. Infornate il plumcake in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e una prova stecchino risulterà asciutta. 8. Sfornate il plumcake salato zucchine e pancetta bimby e lasciatelo raffreddare prima di tagliarlo a fette e servirlo. Il plumcake salato zucchine e pancetta bimby è un piatto versatile che può essere servito come antipasto, secondo piatto o come piatto unico. È perfetto per un brunch, un buffet o anche per una cena informale con gli amici. Grazie alla praticità del Bimby, la preparazione di questo plumcake salato è molto semplice e richiede pochissimo tempo. Il Bimby trita e mescola gli ingredienti in modo rapido ed efficiente, permettendovi di ottenere un risultato perfetto senza sforzo. Inoltre, questo plumcake salato è unottima soluzione per utilizzare le zucchine in eccesso durante la stagione estiva. Le zucchine conferiscono al plumcake un sapore fresco e leggero, mentre la pancetta affumicata aggiunge un tocco di sapore e croccantezza. Con il plumcake salato zucchine e pancetta bimby potrete deliziare il palato dei vostri ospiti con un piatto gustoso e originale. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dai sapori e dalle fragranze di questo delizioso plumcake salato.

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